Locatie: Meishan, Alishan, Chiayi County, Taiwan
Hoogte: 1400 m
Oogst: Lente 2022, 7 mei
Profiel: Het oxidatieniveau van 100 % geeft deze zwarte thee zijn rijke smaak en suikerrietsmaak. Het feit dat hij gemaakt is van de Qingxin Oolong cultivar voegt een verrassende frisse en bloemige toets toe, citrustonen en een verbazingwekkende, langdurige zoete nasmaak.

Op zijn best geserveerd:

Water: 90°-95°
Traditionele manier: 1 g theeblaadjes per 30 ml - 2 min.
Westerse manier: 3,5 g per 300 ml - 3 min.
Tot 4 infusies met dezelfde bladeren